3月(yuè)6日(rì),由仁懷市(s♣©→£hì)酒業(yè)協會(huì)常務副會(huì)長(cháng)、秘書(sλσ↑hū)長(cháng)劉幫濤帶隊的(de)專家(jiā)組☆∑♦一(yī)行(xíng)莅臨貴州國(guó)威酒業(yè)集團調研指導,貴州國(gσ♠↕∑uó)威酒業(yè)集團董事(shì)長(cháng)梁明(míng)鋒、總經理(lǐ)朱德¶§英等接待并出席了(le)座談。
劉幫濤一(yī)行(xíng)先是(shì)在梁明(míng)鋒董事(shì)長(chσ✘áng)的(de)陪同下(xià)參觀了(le)國(guó)威的(de)生(shēng)♣∑産車(chē)間(jiān),實地(dì)考察了(>ε∏le)國(guó)威酒業(yè)的(de)生(shēng)産'¶"工(gōng)藝。現(xiàn)場(chǎng),梁明(mα'íng)鋒對(duì)國(guó)威酒業(yè)的(de)研究成果進行(xíng)了(le)€★₹±介紹:“小(xiǎo)窖香,大(dà)窖♠≠✔σ醇。這(zhè)是(shì)國(guó)威酒業(yè)集♠σ©÷團與中科(kē)院多(duō)年(nián)合作(zuò),£↔<長(cháng)期研究實驗得(de)出的(de)結論…§≈γ多(duō)年(nián)來(lái),國(g≈λ≠>uó)威酒業(yè)集團始終堅持正脈茅香工(gōng)藝,希望釀出更優質的(de)酒。”
專家(jiā)組專家(jiā)們不(bù)時$∑§(shí)詢問(wèn)相(xiàng)關技(j®α≤ì)術(shù)問(wèn)題,并提出建議(yì),對 (duì)于國(guó)威酒業(yè)的(de)工(¥✘gōng)匠(jiàng)精神、創新研發、技(jì)術(shù)管理(lǐ)給予高λ©(gāo)度評價。
在座談會(huì)上(shàng),仁懷市(shì)酒↕©♥業(yè)協會(huì)常務副會(huì)長 <Ω(cháng)、秘書(shū)長(cháng)劉幫濤率先發言★ ≥。他(tā)表示,關于酒業(yè)的(de)競争,無論是(shì)品類的≥"✘₹(de)競争,還(hái)是(shì)品牌的(de)競争,都(dōu)←¥±←離(lí)不(bù)開(kāi)品質的(de)競争。對(du₹♦€ì)于企業(yè)而言,隻有(yǒu)以品質為(wè§&$←i)核心的(de)發展,才是(shì)長(chán©£g)久的(de)發展。這(zhè)次來(lái)到(dào)國(guó)威,我們看(kàn) ™↔到(dào)了(le)國(guó)威在生(shē>∑ ng)産管理(lǐ)上(shàng)的(de)突破,和(héγπ≠)技(jì)術(shù)上(shàng)的(de)成果,我很(hěn)欣慰,γ★希望國(guó)威酒業(yè)能(néng)夠保持匠(jiàng)心,不π∏<€(bù)斷改進,做(zuò)到(dào)更好(hǎo)。
原茅台酒股份公司總經理(lǐ)助理(lǐ)、醬香酒産業(yè)發展戰略顧☆✔✔問(wèn)、省勞模、釀造高(gāo)級工(gōng)程&•師(shī)、中國(guó)酒都(dōu)·醬☆•香酒匠(jiàng)曹大(dà)明(mínσγg)對(duì)國(guó)威酒業(yè)表示了(le)高(gāo)度贊揚,他(tā)說(shuō¶¥≤):“這(zhè)一(yī)次來(lái)到(dào)國(guó)威調研,我能(n×®ππéng)夠明(míng)顯地(dì)感受到(dào)國(guó)威酒業(yè)的(de)變化(↔®€huà)提升,工(gōng)人(rén)們的(de)技(jì)術(shù)狀态相(xi→↑àng)較于之前更好(hǎo)了(le)。國(guó)威對(d∏πuì)于‘大(dà)小(xiǎo)窖’的(de)技(jì)¥πβ術(shù)很(hěn)成功,兩種窖池産出的(de)§"風(fēng)味大(dà)有(yǒu)不(bù)同,各有(yǒu)千秋。有(•">yǒu)國(guó)威酒業(yè)這(zhè)樣潛心做(zuò)技(jì)術(sh±δ≈¥ù)研究的(de)企業(yè),是(shì)× ←仁懷産區(qū)的(de)幸運,希望國(guó)威酒業(yè)能↑•£≈(néng)夠把這(zhè)些(xiē)寶貴的(de)經驗總結≥ 下(xià)來(lái),助推行(xíng)業(yè)更好(hǎo)的(de₩∑≤)發展。”
國(guó)家(jiā)一(yī)級品酒師(shī)、著名勾調師(shī)γ¶、中國(guó)酒都(dōu)·醬香酒匠(jiàng)徐強說(shuō):“無論是★↔(shì)大(dà)窖還(hái)是(shì)小(xiǎo)窖,國(guó)威都(dōu)做(zδ αλuò)的(de)很(hěn)好(hǎo),各 $有(yǒu)千秋。”
國(guó)家(jiā)勾調品評、釀造工(gōng)程師(shī)、中國(guóα®♥←)酒都(dōu)·醬香酒匠(jiàng)馮小(xiǎo)甯說(shuō≤£π£):“就(jiù)今天的(de)品鑒來(lái)看(kàn),國(guó)威二輪次酒的(de)¥♠₩×幹淨程度以及品質都(dōu)是(shì)很(hěn)不(bù)錯(★β≤₽cuò)的(de)。”
原茅台酒廠(chǎng)高(gāo)級勾調師(shī)、品評師(shī)李明φ₩™(míng)英,國(guó)家(jiā)一(yī)級品酒師(shī'φ)、高(gāo)級勾兌釀造工(gōng)程師(shī)、中國(guó)酒都(dōu)·♠ε∑ 醬香酒匠(jiàng)付宇豪,國(guó)家(jiā§¥)一(yī)級品酒師(shī)、貴州省白(bái)酒評委鄒明(míng)鑫,國(guó)£φ↕家(jiā)一(yī)級品酒師(shī)、勾調師(shī)、貴州省白(bái)酒→£♣×評委鄧昌偉等專家(jiā)也(yě)都(dōu)相(xi¥ ↔àng)繼發言,對(duì)國(guó)威酒業(yè)的(de)發☆₹展提出寶貴建議(yì)。專家(jiā)們對(duì)國(guó)威酒業(yè)∞"的(de)工(gōng)藝表示充分(fēn)的(de)肯定及贊揚。✘≠↕$
在認真聽(tīng)取完各專家(jiā)的(de)建₽π議(yì)後,梁明(míng)鋒向仁懷酒業(yè)協會(huì)專家(jiā)組的(de)專家(∞×δjiā)們表示了(le)感謝(xiè),他(tā)說(shuō):“感謝(xi☆✘¥è)仁懷酒業(yè)協會(huì)各位專家(jiā)的(de)建議(yì),±$≥我們會(huì)一(yī)一(yī)進行(xíng)梳理(lǐ),加以改進。國(gu£ε" ó)威的(de)技(jì)術(shù)團隊三十年(nián)如λ <✔(rú)一(yī)日(rì),攻堅克難,在保留傳↑ &☆統茅香工(gōng)藝的(de)基礎上(shàng)不(bù)斷創新突破 ✘,并取得(de)了(le)一(yī)些(xiē)成績。在未來(lái),國(guó)威酒業(yèαφ)将秉持匠(jiàng)心,做(zuò)好(hǎo)高(gāo)質量生(shēng ×)産,做(zuò)好(hǎo)正脈茅香技(jì)術(shù)的(de)傳承,為(wèi)仁∑♣懷産區(qū)的(de)發展盡一(yī)份力!”
一(yī)瓶好(hǎo)酒的(de)生(shēng)産,離≈¥←∑(lí)不(bù)開(kāi)匠(jiàng)人(rén)匠(jiàng)心匠( γλ$jiàng)造,國(guó)威酒業(yè)的(de)工§←(gōng)匠(jiàng)們,甘為(wèi)醬香孺子(zǐ)牛,用(yòng)<¥✔>畢生(shēng)之力,釀造品質佳釀。